Go Back
–+ servings
طباعة Pin

ارز بالخلطة

مطبخ طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1 كوب ارز ابيض مغسول ومنقوع
  • 100 جرام مكسرات محمصة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 ملعقة كبيرة طماطم بيورية
  • 2 ملعقة كبيرة صوص طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 100 جرام كبدة بقري مقطعة قطع صغيرة
  • 1/2 حبة بصل مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 كوب مرقة

الخطوات

  • في اناء علي النار نشوح البصل المفروم في زيت وبعد ان يذبل وتصبح لونها وردي
  • تضاف الكبدة وتقلب مع البصل ثم يضاف الارز ويقلب جيداً
  • تضاف الطماطم البيورية ثم صوص الطماطم وتقلب المكونات معاً وتتبل باضافة الملح +فلفل+قرفة
  • تضاف الارز ويقلب مع المكونات وتضاف الشوربة وتترك المكونات علي نار هادئة حتي اتمام النضج ويغرف ويجمل الارز بالمكسرات .