سلمون بالرمان والجنزبيل
الحصص 2
المقادير
- 2 شريحة سمك سلمون
- 50 جرام زبدة
- 1/2 ملعقة صغرة جنزبيل فريش
- 4 عدد بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة رمان
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1/2 لتر شوربة سمك(ساخنة)
الخطوات
- فى طاسة على النار نضع الزبدة والسمك والجنزبيل ونضيف اليهم الشوربة الساخنة و يغطى ويترك على النار لمدة 10 دقيقة على نار هادئة
- ثم ننقل السمك فى طبق التقديم ، وفى نفس الطاسة نضيف بعض الشوربة مع الدقيق والملح والفلفل وقطعة زبدة
- ونقلب جيدا حتى يصبح كريمة ونضيف والبطاطس المقطعة ثم نضع الخليط على السمك
- ونزين بالرمان وبالهنا والشفا