فاهيتا لحم
المقادير
- 400 جرام لحم شرائح ( روز بيف أو أنتركوت)
- 2 حبات فلفل الوان شرائح
- 2 حبات بصل شرائح
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1/4 ملعقة كمون
- 1/2 ملعقه كبيرة شطة
- 1/2 ملعقة كبيرة ملح
- 1/4 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب خل عنب أحمر
- 4 ملعقه كبيرة زيت
الخطوات
- تتبل اللحمة في خل العنب مع الملح والفلفل الأسود وتترك لمدة ساعة .
- في طاسة كبيرة يتم تحمير اللحمة مع أضافة جميع التوابل الأخري ثم أضافة الفلفل والبصل حتي النضج.