Go Back
+ servings

جمبرى بالكنافة مع خضار راتيتواى

وجبة أسماك, خضار, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, مقبلات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 3

المقادير

  • 5 وحدات جمبرى كبير مقشر منه الذيل
  • 1/2 كيلو كنافة طازجة
  • 1 كوب عصير ليمون
  • ثوم
  • كمون
  • ملح
  • 3 ملعقة مسطردة
  • 1 كوسة
  • 1 جزر
  • 3 فلفل الوان
  • 1 طماطم
  • باذنجان رومى
  • زيت للقلى

الخطوات

  • يتم غسل الجمبرى جيدا ثم يتبل بالليمون و الثوم و البهارات و المسطردة
  • يخلط الجمبرى بالكنافة الطازجة و يقلب و يوضع فى الفريزر ليتجمد لمدة 30 دقيقة
  • ثم يخرج من الفريزر و يقلى فى زيت غزير
  • تقدم الكنافة مع مجموعة خضروات سوتيه على طريقة راتتواى و بالهنا و الشفا