شوربة لسان عصفور بالمشروم
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كوب لسان عصفور
- 1 حبة بصل
- 4 حبة مشروم
- 1/2 كوب كريمة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة (بهار - قرفه - حبهان - مستكه - جوزة الطيب -فلفل أسود - ملح -بابريكا سماق )
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1 مكعب مرقة
- 2 ورق لورا
- 2 ملعقة كبيرة زيت عادى
الخطوات
- تفى حلى ساخنة بها زيت حمر المكرونة مع البصل وتتبل بالملح والتوابل
- نضيف الماء والمرقة والكريمة والمشروم وتترك لتغلى جيدا
- ترفع الحلة من على النار .. وتقدم