سلطة الكمثرى بصوص الجبنة الريكفور
الحصص 2
المقادير
خليط الشوفان
- 5 فص ثوم مفروم
- 1 كوب شوفان خشن
- 3 ملعقة كبيرة عسل
- 1/4 كوب زيت
الصوص
- 4 - 5 ملعقة كبيرة جبن ريكفور
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
- 2 ملعقة صغيرة عسل ابيض
- فلفل اسود
السلطة
- 1 كوب خس كابوتشى مقطع
- 1 كوب جرجير مقطع
- 2 عدد كمثرى مقطعة شرائح رفيعة
الخطوات
- فى وعاء نخلط الشوفان مع العسل وزيت الزيتون والثوم ثم نضعها فى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى لمدة 15 دقيقة ثم نتركها تبرد
- نخلط كل مكونات الصوص معا ونتبل بالفلفل
- فى طبق التقديم نضع مكونات السلطة ثم نضع الشوفان ثم نضع عليها الصوص قبل التقديم مباشرة
- وتقدم بالهنا والشفا