بيتزا بالسلامى و الهريسة
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 100 جرام خميرة
- بكينج بودر
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 بيض
- ملح
- سكر
- 2 كوب زبادى
- 1/2 لتر حليب
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 كيلو سلامى
- 1/2 كوب هريسة
- 1 كوب جبنة موتزاريللا
الخطوات
- يتم خلط الخميرة مع الدقيق و البكينج بودر و الزيت و يخلط جيدا
- ثم يضاف الخل و الملح و السكر و اللبن و الزبادى و يعجن الخليط جيدا
- ثم تترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر
- ثم تفرد العجينة باليد فى صينية
- يتم وضع الهريسة على الوجه ثم الجبنة الموتزاريللا ثم يوضع عليها السلامى
- ثم تقدم و بالهنا و الشفا