يتم تقطيع اللحوم رفيع جداً بالطول ويوضع في تتبيلة مكونه من صويا صوص +زيت سمسم+جنزبيل فريش مقطع قطع صغيرة
يتم تقطيع الفلفل الالوان والبصل مقطع جوليان
في طاسة علي النار نضيف الزيت واللحم حتي تشوح ونضيف لها البصل والفلفل ونقلب الجميع وتظبط الطعم بالتوابل ويضاف السمسم الي اللحم
تجمل بالطماطم الشيري والبقدونس والسمسم والفلف الحامي