ملوخية
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو ملوخية
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب شوربة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 كوب عصير طماطم
الخطوات
- فى حلة ساخنة تشوح البصلة فى الزبدة قم نضع الثوم ثم الكزبرة
- نضيف الطماطم ونقلب المكونات جيدا
- نضيف الشوربة الساخنة وعندما تبدأ فى الغليان نضيف الملوخية ونقلب جيدا
- نجهز طشة الثوم ونضيفها على الملوخية وتترك الحلة على النار حتى الغليان .. وتقدم مع ارز ابيض