في إناء على النار نضع الزبدة ثم البصل ثم نضيف الكابوريا والجمبري والكاليماري ونقلب ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكسبرة والثوم والبصل البودر والبابريكا والحبهان ثم نضيف الفلفل الألوان والكسبرة الخضراء ونقلب جميع المكونات.
لتحضير صوص البشاميل: في إناء نضع الزبدة ثم البصل والدقيق والحليب ونتبل بالملح.
نحضر طاجن الفرن ونضع طبقة من شرائح اللازانيا ثم الحشو ثم اللازانيا ونكرر الخطوات وفي النهاية نضيف صوص الابيض على الوجه.
يدخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.