• نضرب الزبدة مع السكر ضربا جيدا حتى يتكون قوام كريمي
• نضيف البيض بالتدريج ونضيف سكر الفانليا
• نقلب المكونات تقليبة بسيطة
• نضيف بودرة الكاكاو والدقيق ونضرب المكونات معا حتى تتكون عجينة
• نفرد العجينة لسمك 1 سنتيمتر ونغطيها بالاستريتش وندخل العجينة الثلاجة لمدة ساعة
• نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها مرة اخرى فى صينية الفرن المفروشة ورق زبدة لسمك 4- 5مللى
• نضع الرسم الخاص بالجامه ونضعه على العجينة وبسكينة حامية نقطع الزبادات
• وفى كل اجزاء الجامع نكرر نفس الخطوة نفرش العجينة نقطع ونتخلص من الاجزاء الزائدة
• نضع القطع لتنضح فى الفرن مدة 18-20 دقيقة فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
• نترك القطع لتبرد
• نجهز الرويال ايسنج ونبدأ فى تزيين القطع لتشكل شكل الجامع - كما فى الفيديو -

طريقة عمل الرويال ايسنج

• فى بولة العجانة نضع سكر بودرة وبودرة المارينج وماء ونضربهم معا على سرعة بطيئة ثم نزيد السرعة لمدة 1-2 دقيقة حتى يتكون خليط لونه ابيض لامع
• نقسم الكريمة على البولات ونلونها حسب الرغبة
• نرسم على قطع الناضحة بعد أن يجف الرويال ايسنج تمام ( بعد 1-2 ساعة )
• يتبقى قليل من الرويال ايسنج نلونه بلون اكل بنى او بودرة كاكاو نستخدمه فى لصق القطع ببعضها البعض
• يترك الجامع حتى تجف القطع
• من الممكن أن يوضع داخل الجامع بونبونى او العاب لتقدم للاطفال .. عيد سعيد