بسكويت العيد
الحصص 6
المقادير
- 3 +1/2 كوب دقيق
- 1 +1/2 كوب زبد طرى
- 1 عدد بيضة
- 1/2 ملعقة كبيرة فانليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر
- 1/4 كوب تشوكليت شيبسى
الخطوات
- في العجان نضع الدقيق + البيكينج بودر +الزبدة ويخلط معا علي سرعة قليله اولا ثم نزود السرعة
- تخفق بيضه ويضاف عليها فانيليا ثو تضاف لخليط الدقيق في العجان ويترك علي سرعه عالية حتي تصبح العجينة لينة .
- تقسم العجينة الي جزائين ثم ناخد جزء ويضاف لها الكاكاو وتخلط مرة اخري بالعجان
- ناخذ العجينة الجزء الابيض ويفرد بالنشابه وتشكل منها دوائر مثل الكوكيز ويوضع عليها قطع شيكولاتة
- ويشكل علي هيئة قلوب من جزء العجينة بالكاكاو ويدخل فرن ساخنة علي حرارة 160
- يزين البسكويت بالشيكولت شيبس يمكن لصق البسكوت الابيض مع بسكويت الشكولاته بالنوتلا ويقدم مع هدايا العيد وبالهنا والشفا :)