Go Back
–+ servings
طباعة Pin

فتة حمص بشاورما الدجاج

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيس شاورمة دجاج جاهزة
  • 1 عبوة توست ناشف
  • 1/2 كيلو زبادى + 1 كوب زبادى صغير
  • 1/2 كوب طحينة
  • 1 فص ثوم كبير- مفرى ناعم
  • عصير 3 ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 +1/2 كوب حمص معلب
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات شاورما دجاج
  • 1 حبة بصل مقطع شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم للتزيين

الخطوات

  • فى طاسة ساخنة نضع الزيت ونشوح البصلة حتى يصل لونها لون الشفاف
  • فى بولة نخلط قطع الدجاج كه توابل الشاورما وكوب الزبادى والسماق ونقلبهم جيدا ثم نضيفهم للبصل ونترك المكونات معا حتى تمام نصج الدجاج
  • فى بولة أخرى نخلط نصف كيلو الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والطحينة وتقلب جيدا حتى تمام التجانس
  • فى قالب التقديم نضع التوست المحمص سواء بأن نرصه كاملا أو نكسره ثم نضيف عصير الليمون
  • نوزع الحمص وفوقه خلطة الزبادى ثم الشاورمة على الوجه ونزين الوجه ببقدونس مفروم .. وتقدم