Go Back
+ servings

بط محشي طماطم صن دراي مع صوص البرتقال

وجبة خضار, طبق رئيسي, طيور
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 2 قطعة صدور بط سليم بدون جلد مخلى
  • 1 علبة طماطم مجففة
  • روزمارى
  • بصل مبشور
  • ريحان فريش
  • زبدة
  • 1 جزر مبشور
  • ينسون اخضر من بائع الخضار

الصوص

  • 1 كوب عصير برتقال
  • 2 ملعقة سكر
  • 2 ملعقة نشا
  • 1 لتر مياه
  • ملح و فلفل
  • جنزبيل بودرة

الخطوات

  • يتم فتح جيب فى الصدور و تحشى طماطم مجففة و بصل مبشور و توضع على النار و تقلب سوتيه
  • ثم يضاف الي صدور البط الروزمارى و مياه و الينسون الاخضر
  • ثم يغطى البط و يترك حتى يكتمل النضج ثم يقدم مع خليط صوص البرتقال و بالهنا و الشفا