• 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية ومفرومة
• 1 عدد بصل وسط الحجم
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 معلقة كبيرة نشا
• 1 معلقة كبيرة بصل بودرة
• 1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 معلقة صغيرة بردقوش
• 1/2 معلقة صغيرة بهار
• 1/4 معلقة صغيرة حبهان مطحون
• رشة قرفة
• 1 عدد صفار بيض
• 1 معلقة كبيرة زيت
• 1/2 كوب زيتون مخلي

للتقديم

• 1 كوب زبادي
• 2 معلقة كبيرة كاتشاب
• 1 معلقة صغيرة مستردة
• أوراق جرجير
• 10 حبات طماطم شيري
• خبز بيتي بان
• شرائح جزر