خلطة المخللات المختلفة
المقادير
- ماء مغلى
- 1/2 كوب خل لكل لتر ماء
- 1 ملعقة كبيرة ملح لكل لتر ماء
- 1 ملعقة صغيرة سكر لكل لتر ماء
- 2 ثمرة فلفل احمر رومى مفروم ناعم
- زيت
الخطوات
- يتم خلط الماء مع الملح و الخل و الزيت و الفلفل المفروم
- يصفى كل نوع مخلل من مائه و نضعهم معا فى برطمان و فوقهم المحلول الملحى و يدخلوا الثلاجة
- يؤكل منهم بعد ساعتين مع مراعاة عدم وضع الايدى بالبرطمان بل بالملعقة او بجوانتى بلاستيك و بالهنا و الشفا