طماطم مقلية مع الثوم
المقادير
- 3 ثمرات فلفل رومي مفري
- 1 قرن فلفل حامي مفري
- 2 ملعقه كبيرة بقدونس مقطع
- 2 ملعقه كبيرة ثوم مفري
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 حبات طماطم كبيرة
- ملح فلفل
الخطوات
- نخلط الفلفل الرومي والحامي والبقدونس والثوم والملح والفلفل خلطا جيدا
- نقطع الطماطم طرنشات سميكة ونقليها في الزيت المقدوح ونقلبها علي الوجه الاخر ثم نضيف عليها وهي في الطاسة الخليط السابق ونتركها لمدة ثلاث دقائق حتي تتشرب الخلطة ...تقدم وتزين بالبقدونس