Go Back
+ servings

بفتيك رول بالخل البلسمك

وجبة طبق رئيسي, لحوم
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 4 قطع بفتيك
  • 6 حبة طماطم شيري مقطعة قطع صغيرة
  • 2 عود ريحان
  • 2 حبة جزر مقطعة شرائح رفيعة بالطول
  • 2 حبة كوسة مقطعة شرائح رفيعة بالطول
  • 2 حبة باذنجان مقطعة شرائح بالطول
  • 2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة بالطول
  • 2 حبة فلفل احمر مقطعة شرائح بالطول
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

الخطوات

  • يتبل اللحم بالملح والفلفل ويترك ساعتين
  • يحشى البفتيك بالخضروات المقطعة
  • يرض البفتيك الملفوف فى صينية ويرش عليها زيت زيتون وخل بلسمك
  • توضع الصينية فى الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تمام النضج .. ويقدم