دبابيس دجاج بالبطاطس في الفرن
الحصص 4
المقادير
- 400 جرام بطاطس مسلوقة ومقطعة قطع متوسطة
- 150 جرام لحم مدخن مقطع صغير
- 6 عدد دبابيس دجاج
- 4 عدد بصل اخضر مقطع صغير
- 1 حزمة كرات مقطع صغير
- 1 عدد فلفل حار
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع صغير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب عصير عنب
- 1 عود روزمارى فريش
- 1 عود مرمرية فريش
- 1 ملعقة كبيرة زبده
- ملح فلفل
الخطوات
- فى صينية الفرن نضع الدبابيس ونخلط معه البصل والكرات واللحم المدخن المقطع مكعبات ونتبله بالملح والفلفل وندخلها الفرن لمدة 50 دقيقة وفى نصف الوقت نضيف عصير العنب
- نضع البطاطس فى صينية الفرن ونتبلها بالملح والفلفل ونضع معها الروزمارى والمرمرية والثوم وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة
- وتقدم الدبابيس مع البطاطس وبالهنا والشفا