Go Back
+ servings

بيتزا نابوليتانا

وجبة طبق رئيسي
مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ إيطالي, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 200 جرام عجينة البتزا
  • 1 كوب صوص طماطم البيتزا
  • 100 جرام كابري
  • 250 جرام جبنة موتزايلا مبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر
  • 100 جرام انشوجة

الخطوات

  • توضع قطعة سيراميك في الفرن و تسخن علي درجة حرارة 180 درجة بهذا يمكن تحويل الفرن العادي الي فرت بيتزا.
  • علي سطح املس يمكن استخدام ايضا قطعة سيراميك و يرش شوية دقيق و يفرد عليها عجينة البيتزا السابق تحضرها (انظر الي كيفية عمل عجينة البيتزا الايطالية) و تشكل دائرة مستديرة ثم تضع عليها صوص طماطم البيتزا السابق تحضيره (انظر كيفية عمل صوص طماطم البيتزا) ثم نضع الجبنة الموتزاريلا ثم الكابري و الانشوجة بالمطرحة تسحب البيتزا عليها.
  • تدخل الفرن لمدة 10 دقائق و عند الخروج تترك دقيقة و تقطع و بالهنا و الشفا.