نضع أجنحة الدجاج في بولة ونضيف إليها الملح والفلفل الاسود والسكر والزيت ونقلب ونترك الدجاج في التتبيلة

في طاسة على نار هادئة نضع الدجاج حتى يتشوح ثم نضيف كوب من الماء عليه ونغطي الطاسة حتى ينضج الدجاج ثم نزيله من الطاسة.

في نفس الطاسة نضيف الثوم والاجنحة وشرائح الليمون وعصير الليمون ثم الصويا صوص ونقلب ثم العسل ويقدم وبألف هنا.