تشيز كيك اللوتس
الحصص 4
المقادير
- 500 جرام جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة
- 250 جرام حليب مكثف محلى
- 1/2 كوب زبدة فول سوداني
- 1 معلقة صغيرة فانيليا سائل
- 1 باكو بسكويت لوتس
للقاعدة
- 2 باكو بسكويت لوتس
- 100 جرام زبدة سايحة
الخطوات
- في محضر الطعام نضرب 2 باكو من بسكوت اللوتس مع الزبدة السايحة حتى نحصل على قوام الرمل الكمبلل ونضغط الخليط في قالب التشيز كيك ويدخل الفريزر لمدة نصف ساعة
- بالمضرب الكهربائي نضرب الجبنة الكريمي لمدة دقيقتين حتى تصبح ناعمة ونزود الحايب المثف المحلى وزبدة الفول السوداني والفانيليا ونضرب مرة أخرى
- بأيدينا نكسر نصف باكو البسكوت ونضيفه للكريمة ونقلب بخفة ونفرد الخليط الكريمي على قاعدة التشيز كيك ونزين بباقي بسكوت اللوتس المكسر ونضعها في الفريزر حتى تتماسك