في بولة نقلب اللحم مع الملح و الفلفل و الشوفان و الوسترشاير صوص (يدوب يمتزجوا بدون عجن حتى لا ينشف البرجر)
نشكلهم اقراص سميكة نسبيا مع حشو كل قرص بقطعة جبنة
او : نشكلهم اقراص رفيعة و ناخد قرص نحط عليه الجبنة ثم قرص لحم اخر عليهم و نقفلهم سوا من الاجناب جيدا
نسويهم على جريل بوتاجاز او طاسة مدهونة زيت و يقدموا بالشكل التقليدي في ساندوتش مع الكابوتشا و البصل و الطماطم و الخيار المخلل و الكاتشاب و المايونيز بجانب البطاطس المحمرة