بالمضرب نضرب الجبن الكريمي حتى يصبح ناعم القوام و نضيف السكر و نضرب

نضرب كريمة الخفق حتى تصبح في قوام الكريم شانتيه ثم نضيفها للخليط السابق و نقلب بخفة من اسفل لأعلى

بالقطاعة المدورة الحجم الصغيراو المتوسط نقطع الكيك الاسفنجي دوائر

نجهز طبقات الساندوتش : نضع على كل دائرة كيك ملعقة مربى و بكيس الحلواني نضع الخليط ثم دائرة كيك و يرش سكر بودرة للتزيين