لعمل الميلك شيك:فى الخلاط نضع الحليب والجناش ( ونترك 2 معلقة كبيرة من الجناش للتزيين ) والنوتيلا والايس كريم ويضربوا
فى برطمان بيد نأخذ ملعقة نوتيلا ونوزعها داخل البرطمان (على الجوانب ) وملعقة اخرى يدهن بها فم البرطمان من الجوانب بطريقة عشوائية ويوزع عليها معلقة جناش من عند حرف البرطمان (يسيل من الجناب على النوتيلا المدهونة )
نضع فى البرطمان بولة الايس كريم وفوقها الميلك شيك (يملأ حتى اخر البرطمان) ويوضع فوقه الكريمة المخفوقة بطريقة دائرية ثم نضع فوق الكريمة على جنب قطعتين البراونى جنب بعض ( مسنودين على حرف البرطمان )
وفى منتصفهم بولتين الايس كريم فوق بعض بحيث تكون البولة الى فوق على جنب البولة الى تحت ليترك مكان لوضع بسكوتة الاوريو
ونوزع بالمعلقة صوص الجناش عشوائي على بولتين الايس والبسكوتة
ويوضع شاليمو الوان رفيع فى الجانب الاخر