وصفه منعشه بالفواكهه الموسميه.. فيها خليط الحلو و الحادق . فيها مرح و طعم الشوي بيزيدها بالطعه الغني. المشاوي من الوصفات اللي بتناسب اوقات مميزه و بتحول اي اكله لاحتفال من رائحه و الوان و طعم
وجبة مشويات
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مشويات, وجبة الغذاء
المقادير
١/٢كيلولحمه بقريمكعبات متوسطه
٢معلقة كبيرةزيت زيتون
١معلقة كبيرةخل بلسمك
١معلقة كبيرةعسل ابيض
١/٢معلقه صغيرهفلفل اسود
١/٢معلقه صغيرهملح
١حبهبرقوقمقطعه اربع
١حبهنكتارينمقطعه اربع
١حبهبصل مقطع
٢معلقة كبيرةعصير برتقال
١معلقه صغيرهقرفه
الخطوات
سخني الشوايه علي درجه متوسطه
حضري التتبيله بخلط كل مكوناتها مع بعض
انقعي اللحمه فيها لمده لا تقل عن ساعه
اغرزي الفاكهه مع اللحمه في الاسياخ و حضريها بالكامل في الاسياخ
ادهني الشوايه بالزيت ثو ضعي عليها اسياخ اللحمه بالفواكه و اتركيه ٥ دقايق علي كل جانب حتي تتكاثف السوايل اللي في الفاكهه واضيفي التتبيله اذا احتاجت اكثر