في الكبه يتم وضع اللحمه المفرومه والبصل والبقسماط والتوابل والبيضه حتي يتم تداخل المكونات ونحصل وتكون مثل عجينه متماسكه
علي استرتش فيلم يتم فردها ...ثم نضع شرائح السلامي والشيدر ثم نوزع حلقات المشروم والجزر وتلف جيدا حتي تصلح مثل رول ..وتوضع في قالب انجليش كيك ويدهن الوجه بصوص باربكيو او كاتشب