Go Back
+ servings

برجر الفلافل

وجبة Main Dish
مطبخ بقوليات, ساندويتش, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 كوب حمص منقوع مسبقا ليله كامله
  • 1 معلقة كبيرة كسبرة ناشفة
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 حزمة كسبرة خضراء وشبت
  • 1 عدد طماطم مقطعة شرائح
  • 2 عدد بصل
  • 5 فص ثوم
  • 2 عدد بيض
  • 2 كوب ماء
  • 5 عدد خبز كيزر

لصوص الزبادي

  • 1 كوب زبادي
  • 1 عدد خيار مبشور
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة نعناع فريش او ناشف

الخطوات

  • يضرب الحمص مع الماء في الخلاط ونضيف التوابل والخضار
  • يصفي الخليط من الماء ونضيف البيض
  • يشكل علي شكل برجر ويزين بالسمسم
  • في صنيه خبز بورق زبده يدخل الفرن لمده ١٥ دقيقة