في بولة نضع تتبيلة الدجاج الزبادي والثوم والملح والفلفل الاسود والكركم والصلصة والصويا صوص ونقلب ثم نضيف قطع الدجاج في التتبيلة
في حلة على النار بها القليل من الزيت نضع البصل ثم القرع ونقلب ثم نضيف الجزر والبطاطس والبسلة والفلفل الاخضر وقرن الفلفل الحار ثم نضيف الدجاج المتبل ونغطي الحلة وبعد قليل نضيف القليل من الماء للتسوية
نضيف الارز على خليط الدجاج وبودرة الزعفران ونغطي الحلة قليلا ثم يقدم الخليط في طبق التقديم ويزين بالبصل المحمر