ارز بالعدس الاصفر مع البيض
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب ارز مصري
- 1 كوب عدس اصفر
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 6 عدد بيض
- 2 كوب ماء
الخطوات
- يضاف الماء ويترك ليغلي ثم نضيف العدس ويستوي نص سواه
- نضيف الرز والتوابل ويترك
- يسلق البيض ويشوح في السمن مع ملح فلفل وكمون
- يقدم ساخن مع سلطه خضراء