صلصة طماطم
الحصص 4
المقادير
- 2 كيلو طماطم مقطعة اربع
- 1 عدد بصل مقطع اربع
- 2 فص ثوم
- 1/4 ثمرة بنجر
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 معلقة صغيرة نشا مذابة
الخطوات
- في حلة ع النار نضع الطماطم والبصل والثوم والبنجر ونتركهم ع نار هادئة حتي تمام النضج.
- نضع الطماطم ف الخلاط حتي نحصل على قوام املس تماماً.
- تصفي الصلصة في المصفي جيداً.
- في حلة نضع الصلصة ثم عصير الليمون والنشا المذابة ونتركهم حتي نحصل على قوام اكثر سمكا.
- تصبح جاهزة للاستخدام او للاحتفاظ بها ف التلاجة او الفريزر