Go Back
+ servings

وربات فلسطينة

مطبخ حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 لتر حليب
  • 2 علبة قشطة
  • 6 معلقه كبيره نشأ
  • 1 كوب ماء
  • 2 كوب سكر
  • 1 لفه جلاش
  • ماء ورد
  • ملح + ليمون
  • زبده سايحه
  • فستق مجروش

الخطوات

لعمل المهلبيه

  • نضع الحليب والقشطه والنشا ونضرب بالمضرب
  • ثم يوضع الخليط علي النار ليصبح مهلبيه ثقيله مع التقليب وتترك لتبرد

لعمل الشربات

  • في حله علي النار نضع الماء والسكر
  • نقطع الجلاش بالطول شرائح تقطع مثلثات وتحشي بالمهلبيه وتوضع في صينيه وترش بالزبده السايحة
  • توضع في الفرن لمده 30 دقيقه ليصبح لونها ذهبي
  • ترش بالشربات البارد وهي ساخنه وتقدم مع الفستق المجروش