في وعاء نضع البصل ثم الكبد والقوانص ثم الأرز والزبد والتوابل وتقلب لمده ٤ دقايق
نحضر الدجاج ونرشه بالملح والفلفل الأسود ثم نحشيه بالارز
ثم نحضر وعاء ملء بالماء ونتركه حتي يغلي ثم نضع الدجاج ونهدي النار تماما ونتركه حتي تمام النضج
نحضر العسل والكاتشب والخل والتوابل ثم ندهن بها الدجاج بعد طلوعها من الشوربة وندخلها الفرن حتي تأخذ لون وتقدم