في طاسة علي النار نضع قليل من الزيت ونضع اللحمة المفرومة و تشوح حتي تتغير لونها تماما تبهر بالملح والفلفل و توابل اللحمه و السكر ومكعب المرقة
و تترك 5 دقائق
ثم نضيف عصير الطماطم و مكعبات الطماطم تترك حتي تنضج اللحمه
ثم نضيف الفلفل الالوان والفلفل الحامي و الكزبرة الخضراء والشبت
نضيف نصف كوب ماء مغلي نتركها تغلي غلوة ثم نطفي النار
في قارب بيركس
نضع طبقة من زهرات القرنبيط بالتساوي وفوقها نضع اللحمه المفرومه بالصوص
وفوقها طبقة من القرنبيط وعليها باقي اللحمة بالصوص
اخر طبقة نخط الجبنه ونوزعها بالتساوي علي الوجة
نشغل الفرن علي 180
ندخل القارب الرف الوسط لمدة 25 دقيقه
ثم نطفي الفرن ونشغل الشواية لمدة دقيقتين حتي يحمر الوجة
تقدم فور خروجه من الفرن بالف هنا وعافيه