في بولة او في عجان
يتم اضافه بيضه واحده ثم ننزل بباكت الفانيليا والسكر والزيت وننزل بخيط من الزيت حتي نحصل علي شكل كريمة
ونضيف كوب من الماء البارد ثم دقيق بالتتابع وبيكنج بودر ويتم العجن الي ان نصل الي عجينة متماسكة وتقسم الي نصفين
النصف الاخر يضع علية الكاكاو الخام ويقلب ويضاف اليها الحليب وتعجن جيدا ثم نتركها حتي ترتاح قليلا
تفرد العجينتين البيضاء والبني الي شكل مربع وتطبيق علي بعضها ويضغط عليها وتلف رول
ويضغط عليها جيدا وتقطع شرائح بالسكين وتقلي في الزيت او تسوي في الفرن لمدة 10 دقائق علي درجة حرارة 170 درجة
ويت التجميل بالمربي او السكر البودر او وضعه في السيرب ويقدم