Go Back
+ servings

دجاج بصوص الرمان وعين الجمل

وجبة طبق رئيسي, طيور
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/3 كوب عصير رمان
  • 1/4 كوب حبوب رمان
  • 1/2 كوب عين جمل
  • 1/3 كوب شوربة دجاج
  • 1/3 ملعقة صغيرة قرفة
  • ملح فلفل
  • 1/3 ملعقه كبيرة عسل اسود
  • 4 عدد صدور دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 حبات بصل
  • ارز أو كسكسي

الخطوات

  • في الكبة ضرب العصير وعين الجمل و 1/3 كمية الشوربة ثم القرفة والملح والفلفل وتضرب جيداً
  • اضافة باقي الشوربة والعسل وتركة الخليط علي جنب .
  • تبطن الدجاج بالدقيق ثم تحمر علي كل جانب الي ان تصبح لونها ذهبي ثم تنشل من الزيت .
  • تقليل كمية الزيت من الطاسة ثم اعادة الفراخ بها وعليها الخلطة السابق تحضيرها من قبل والبصل وعصير الرمان.
  • اتركي الخليط حتي الغليان ويترك حتي ينضج مع خفض النار . يقدم مع الكسكسي او الارز