نضيف كوب حليب دافئ مع الخميرة والسكر البودر والبيض
ماعدا صفار بيضة واحدة للوجه مع السمن والزيت ورشة الملح والخل
ونذوب كله معا ثم نضيف الدقيق بتتدريج لحد ماتكون عجينة طرية ونتركها ترتاح
ثم اعملها كور صغيرة واخد الكورة نلفها رول طويل ونلف حلزوني ونقفله من تحت
نضعه في الصينية مدهونة زيت بسيط ونتركه يختمر تاني
نخفق صفار البيض مع ½ كوب حليب ورشة فانيليا
وادهن بيهم الوجه ورشة سكر عادى وندخله الفرن لحد ما يحمر
ندهن الوش بالشربات أو المربي وبالف هنا