في وعاء كبير نخلط المكونات الجافة الدقيق المخنول مع السكر والملح والبيكنج بودر والخميرة ورشة فانيليا
نخلط المكونات الجافة معا فم نضيف المياه الدافئة بالتدريج
ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية
نضيف 4 معالق من الزيت ونعجن مجددا ثم نضع العجينة في وعاء
ونغطيها حتى يتضاعف حجمها
واثناء التخمير نخلط مكونات الحشو معا ونشكلها حسب الشكل المراد عمله
تشكل العجين حسب الرغبة ونرصهم في صاج الفرن
ونتركهم يخمروا الخمرة الثانية
ثم ندهن الوجه بصفار البيض وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة وممكن تفرز في الفريزر
وبالف هنا وشفا