Go Back
–+ servings
طباعة

كريب بالبشاميل وحشو الدجاج

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, دجاج, معجنات, وجبة متكاملة
مطبخ دجاج, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, معجنات, وجبة الغذاء
Keyword عجينة الكريب, كريب الدجاج
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الحصص 4
الشيف فاطمة زكريا

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • 1 عدد بيض
  • 1½ كوب حليب
  • ½ كيلو صدور دجاج مكعبات
  • 1 عدد بصل ابيض مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 عدد فلفل اخضر
  • ½ عدد فلفل احمر حلو
  • 1 كوب مشروم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2½ كوب بشاميل
  • 1½ كوب جبن موتزاريلا علي شيدر
  • ¼ كوب بقدونس للتزيين
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

الخطوات

  • في الخلاط نضع البيض مع الحليب والدقيق مع رشة ملح وفلفل ويضرب جيدا
  • في طاسة غير لاصقة نضع كميات متساوية من عجينة الكريب لتشكيلها للحشو
  • في طاسة نضع الزبدة يشوح المشروم مع الثوم ويترك جانبا
  • نضع الدجاج ويشوح مع البصل والفلفل والمشروم
  • في طبق نضع الكريب وطبقات من البشاميل الدجاج والجبن
  • ترص في صينية فرن ونضع فوقها بشاميل وجبن
  • تدخل فرن ساخن 180 درجة لمدة 20 حتي يحمر الوجه
  • تزين بالبقدونس وتقدم بالف هنا