- في صينيه على ورق زبده يوزع مقدار ملعقه كبيره عسل على مسافات
- رش كل ملعقة عسل برشة قرفه
- يرص بعض شرائح التفاح على كل عسل
- يوضع على كل مجموعت تفاح قطعة باف بيستري و تلزق جيدا بورق الزبده
- يتم المسح على الباف بيستري بالبيض المخفوق
- يدخل الفرن على حرارة ١٨٠° لمدة ٢٠ دقيقه
- إخراجه من الفرن يترك حتى يبرد و يرص في طبق و يرش بسكر البودره
بالهنا و الشفا