Go Back
+ servings

برجر الدجاج المقرمش

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, دجاج, ساندوتشات
مطبخ American, دجاج, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
Keyword البرجر البيتى, برجر الدجاج المقرمش, برجر الفراخ
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الحصص 5
الشيف بسمة السباعي

المقادير

  • ½ كيلو صدور دجاج مفروم
  • 1 عدد فلفل احمر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة مرقة دجاج فورية
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للتغطية

  • 1 كوب دقيق
  • 2 عدد بيض
  • 2 كوب بقسماط كرسبي

للساندويتش

  • 5 عدد كيزر
  • 1 عدد خس كابوتشا
  • 1 عدد بصل مقطع حلقات ومشوية على الجريل
  • 2 عدد طماطم مقطع حلقات
  • 4 عدد شرائح جبن

للصوص

  • 4 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 4 ملعقة كبيرة مستردة
  • 2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة سويت تشيلي صوص
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة خيار مخلل مفروم

الخطوات

  • في وعاء كبير تقلب مكونات البرجر وتشكل
  • وتدخل الفريزر لمدة 10 دقائق
  • ثم تغطى بالدقيق والبيض والبقسماط
  • ثم تدخل الفريزر مرة اخرى لمدة 10 دقائق
  • وتحمر في زيت غزير
  • في وعاء صغير يقلب مكونات الصوص
  • ثم يوضع في الكيزر مع البرجر والخضار والجبن
  • ويقدم بالف هنا