في حلة نشوح الدقيق في الزبدة ثم نضيف الحليب
ونقلب للحصول على قوام متوسط ونتبله بالملح والفلفل ورشة جوز الطيب
نقلب المكرونة مع البشاميل ونخلطهم معا
ثم نقلب معه الفلفل والمشروم ونرصه في الصينية ثم نضع الجبن
وندخلها الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق ويقدم ساخن وبالف هنا