Go Back
–+ servings
طباعة

مكرونة بلونيز

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, طبق رئيسي, لحم, مكرونة
مطبخ طبق رئيسي, لحم, مطبخ عالمي, مكرونات, وجبة الغذاء, وجبة متكاملة
Keyword مكرونة بلونيز, مكرونه بصوص البلونيز
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 2
الشيف رؤوف سليمان

المقادير

  • 350 جرام مكرونة اسباجيتي
  • 500 جرام عصير طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 500 جرام لحم مفروم
  • 1 عدد بصل حجم كبير مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة قرفة
  • رشة جنزبيل بودر
  • 2 عدد فلفل رومي مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • بقدونس مفروم للتزيين

الخطوات

  • نقوم بتشويح البصل مع ملح و فلفل اسود في زيت حتي يصفر لونه
  • ثم نضيف الفلفل الاخضر المفروم و نقلب دقيقة
  • ثم نضيف اللحم المفروم و القرفة و الجنزبيل
  • نترك اللحم حتي النضج حوالي 10 ل 15 دقيقة
  • ثم نضع عصير الطماطم و الصلصة
  • و نتركه حتي يتسبك ممكن اضافة فلفل حار او شطة حسب الرغبة
  • تضاف علي مكرونة اسباجيتي مسلوقة و تقدم بالهنا ونزين بالبقدونس