في وعاء كبير نخلط كل المكونات الجافة معا
ثم نضيف السمن الساخن ونقلب المكونات ثم نضيف المياه
ونعجن للحصول على عجين ناعم
نشكل العجين ونحشيه بالعجوة ونقطعه حسب الذوق
ونضعه على صاجات الفرن ونتركه يرتاح قليلا
ثم نضعه في الفرن للحصول على لون ذهبي ويترك ليبرد تماما
ثم يقدم مع الشاي وبالف هنا وشفا