في حلة نضع البصل يتشوح ب السمن ونضيف الثوم ثم نضع الفلفل
ونضيف اللحم ونضيف التوابل ومعب المرقة
نقشر البطاطس ونقورها ونحطها في مياه وملح ثم نحمرها وعندما تبرد نحشيها
نرصها في صينية ونضيف عصير طماطم ومكعب المرقة ونحطها تستوى علي نار متوسطة
لتأخذ لون ذهبي وبالف هنا