هنسلق البطاطس و نهرسها
نضيف عليها البيض و جزء من الجبن و نخلطهم
فى طاسة على النار ننزل بالزيت و البصل و الفلفل الالوان يتشوحوا
ننزل البسطرمة و اخيرا الطماطم
فى صينية انزل بالبطاطس و ادهن بالكاتشب
و اضيف خليط البسطرمة و عليه الجبنة ادخلها الفرن الجبنة تسيح و اقدمها