Go Back
–+ servings
طباعة

شاورما اللحم المصرية

وجبة lunch, اكلات سريعة, ساندوتشات, طبق رئيسي, لحم, وصفات اقتصادية, وصفات بيتي
مطبخ ساندويتش, لحم, مطبخ عربى, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword الشاورما فى البيت, شاورما ابو حيدر, طريقة عمل الشاورما السورية
مدة الإعداد 45 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الحصص 4
الشيف Hand Model

المقادير

  • 50 جرام ليه
  • 500 جرام بوفتيك مقطع شاورما
  • ¼ كوب عصير بصل احمر
  • 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة نعناع جاف
  • 1 عدد بصل مقطع شرائح
  • 1 عدد فلفل رومي مقطع شرائح رفيعة
  • 1 عدد طماطم مقطع شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة مستردة
  • ½ كوب بقدونس اخضر مفروم

الخطوات

  • فى وعاء كبير نضع اللحم مع التوابل والبهارات ماعدا المستردة
  • ونضيف الخل وعصير الليمون والصويا صوص وعصير البصل واللية
  • نترك الشاورما تتبل لمدة 30 دقيقة على الاقل
  • فى طاسة ساخنة على النار نضع الشاورما
  • ونتركها حتى تتبخر كل المياه ثم نضيف الخضار ونقلبهم حتى تنضج كل المكونات
  • اخيرا نضيف البقدونس والمستردة وتقدم فى الخبز الكيزر وبالف هنا وشفا