فى وعاء نهرس البطاطس
في وعاء نضع اللحم مع البصل وتتبل ببهارات الكفتة والملح والفلفل
نضع البيض والبطاطس مع البقدونس وتخلط المكونات جيدا
تصبع الكفتة بماء البصل مع ملعقة كبيرة من الزيت
تدخل الفرن ساخن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة واخر 5 دقاةق تحت الشواية
تولع الفحم ونضع عليها القليل من الزيت لتدخين الكفتة
تقدم ساخنة مع السلطات والخبز وبالف هنا