• اولا الشربات

شربات الكنافة

• 2 كوب سكر
• 1 كوب مياه
• ½ كوب عسل جلوكوز
• ½ عدد ليمون عصير

لحشو الكنافة

• 1 لتر حليب
• 7 ملعقة كبيرة نشا
• ¾ كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
• 1 كيلو كنافة
• 1 كوب سمن بلدي
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودر