فى وعاء صغير تقلب مقادير ااصوص كلها معا ونتبلها بالملح والفلفل
في طاسة على النار يشوح البصل في زيت علي نار هادئة حتى يلين ويذبل
ثم يضاف السماق ويقلب مع البصل
ثم تقطع الدجاج صغير وتضاف على البصل وتقلب
ويضاف ملح وفلفل حسب الرغبة
للتقديم يرص الخبز وعليه الصوص
ثم خليط الدجاج والحمص
مع اضافة باقي الصوص على الوجه
ويزين بالبقدونس وبالف هنا